Оно поступило в пять детских садов.
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы пробы молока, поставлявшегося в дошкольные учреждения Андреапольского округа.
Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, инспектор отдела государственного внутреннего ветеринарного надзора отобрал пробу продукции у местного производителя – индивидуального предпринимателя Вартанян Я.Х., осуществляющего деятельность на территории Андреапольского округа. Результаты исследования оказались неутешительны — в молоке были обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
«– На исследование в Тверскую испытательную лабораторию поступило молоко цельное пастеризованное питьевое с массовой долей жира 2,5% (производство по СТО 2024513174-002-2023). Специалисты лаборатории провели микробиологический анализ по ГОСТ 32901-2014 (пункты 8.5.1 и 8.5.3). Результат показал несоответствие по показателю «БГКП (колиформы)». При нормативном значении «в 0,01 см³ не допускается» по итогам испытаний получен результат «обнаружено» (единицы измерения не предусмотрены). Наличие БГКП свидетельствует о санитарных норм при производстве, хранении или транспортировке либо о несоблюдении температурного режима»,
– рассказали в ведомстве.
Выяснилось, что молоко данного производителя поставлялось в пять детских садов округа.
«– Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям направило производителю информационное письмо с требованием принять срочные меры в рамках действующего законодательства РФ. Одновременно информация передана в Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер административного воздействия в рамках своей компетенции»,
– резюмировали в ведомстве.
Ранее портал TVTVER.RU сообщал о том, что в Тверской области обнаружили фальсифицированную молочную продукцию 3 производителей, а также куриное филе с сальмонеллой.
