Названы предпочтения азиатской и африканской стран.
Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила комплексную проверку образцов партий мороженого общим весом 54,4 тонны, подготовленных российскими предприятиями для экспорта в Монголию и Сенегал. Работа проводилась в рамках заявок производителей.
“Продукция в соответствии с государственными стандартами стран-импортеров была проверена по микробиологическим, физико-химическим и качественным показателям. В частности, мороженое исследовалось на наличие золотистого стафилококка, сальмонелл, E. Coli, БГКП, в нем устанавливались массовые доли жира, сухих веществ и сахара”, – сообщили эксперты.
По результатам проведенных экспертиз были подтверждены безопасность и качество произведенного в России лакомства. Все партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающих стран.
Стали известны и вкусовые предпочтения покупателей отечественного мороженого. В Монголию отправят 7,5 тонн ванильного пломбира и эскимо с фундуком и кешью, а в Сенегал — 27 тонн мороженого в вафельном стаканчике, 11,02 тонны шоколадного мороженого и 9,4 тонны мороженого с клубничным джемом.
Российское мороженое, как сообщал TVTVER.ru, регулярно отправляется за границу. Особенно его ценят в африканских странах. Так, в частности, в Сенегал уже отправляли мороженое с клубникой, ванильное эскимо и сливочное ванильное мороженое, а в Монголию — эскимо с карамелью и пломбир крем-брюле.
© ТВТВЕРЬ 2026
