Ресторанам и кафе придется встречать гостей в масках

Роспотребнадзор ужесточил условия, при которых предприятия общественного питания смогут работать.

Ранее TVTVER.ru публиковал условия при которых рестораны и кафе могли бы работать в случае смягчения ограничительного режима. Весь процесс предполагал четыре этапа.

На первом разрешено выдавать еду только на вынос и осуществлять ее доставку. На втором те кафе, площадь которых не превышает 50 квадратных метров смогли бы поставить не более пяти столов с рассадкой по 1-2 человека и расстоянием между ними не менее метра и спользованием либо одноразовой посуды, либо многоразовой с обязательной дезинфекцией. При этом, проведение массовых мероприятий, таких как банкеты и поминки будет исключено.

На третьем, этапе, когда и в регионе будет наблюдаться стойкая тенденция к снижению заболеваемости коронавирусной инфекцией и снижение заболеваемости будет регистрироваться в стране, количество столов может увеличиться до 20 с соблюдением все того же метрового расстояния друг от друга. Будет разрешено проводить ограниченные массовые мероприятия с рассадкой по 1-2 человека за столом и с соблюдением социальной дистанции.

4 этап должен ознаменоваться штатным режимом с соблюдением санитарных правил и техрегламентов. Но это станет возможным при отсутствии заболеваемости в регионе и стойкой тенденцией к снижению в стране.

И вот стало известно, что ряд требований изменены. В частности, рассотяние между столиками не должно быть менее 1,5 метров (ранее это был 1 метр), а персонал должен встречать гостей в защитных масках.

Персонал должен быть обеспечен запасом одноразовых масок или многоразовыми со сменными фильтрами. Замена одноразовых производится не реже 1 раза в 3 часа, а многоразовых в соответствии с инструкцией. Кроме того, при работе с посетителями сотрудники должны иметь дезинфицирующие салфетки и антисептики.

“Повторное использование одноразовых масок, а также увлажненных не допускается”, – говорится в документе за подписью главы Роспотребнадзора Анны Поповой.

Ранее TVTVER.ru сообщал об условиях открытия сайн и бань, а ткже спортзалов и фитнес-центров. Между тем, в Тверской области пока закрыт доступ в музеи, рестораны, театры и спортзалы.