Из 64 проб продуктов 32 не соответствовали нормативам
В Тверской области половина проб продуктов, отобранных в социальных учреждениях, не соответствовала нормативам качества и безопасности. Такие результаты получили специалисты Россельхознадзора по итогам лабораторных исследований за девять месяцев 2026 года.
Всего за этот период ведомство отобрало в регионе 221 пробу пищевой продукции. Из них 64 взяли в социальных учреждениях. По результатам исследований, проведённых Тверским межрегиональным филиалом ФГБУ «ВНИИЗЖ», нарушения выявили в 32 образцах.
Таким образом, требованиям не соответствовал каждый второй исследованный образец продуктов из социальных учреждений.
В Россельхознадзоре отмечают, что такие результаты указывают на риски при поставках продовольствия в организации социальной сферы, здравоохранения и образования. Среди возможных причин нарушений ведомство называет сбои на этапах производства, транспортировки и хранения продуктов, а также недостаточный входной контроль со стороны получателей.
В связи с выявленными нарушениями управление планирует усилить контроль за поставщиками, которые работают с социальными организациями. В частности, рассматривается проведение внеплановых проверок, расширение лабораторных исследований и взаимодействие с профильными ведомствами региона.
Ранее портал TVTVER.ru сообщал о том, что в Тверской области обнаружили кефир и сметану со следами фекалий
