Некачественное масло выявлено в Тверской области

Фальсифицированный продукт обнаружили в социальном объекте.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла «Крестьянское» с массовой долей жира 72,5 %, отобранные в одном из социальных объектов Верхневолжья.

Как показали результаты экспертизы, пищевая продукция не соответствовала установленным нормам. В ней выявлены жиры немолочного происхождения и растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин, стигмастерин). Таким образом, масло оказалось фальсифицированным. Кроме того, масло содержало недопустимую добавку – сорбиновую кислоту.

Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адреса производителя, владельцев и поставщиков фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации по изъятию фальсифицированной партии масла из оборота.

Некачественная пищевая продукция была произведена предприятием, зарегистрированным в Нижегородской области, утончили в ведомстве.