В Твери определены победители конкурса «Лучшая школьная столовая»

В конкурсных испытаниях приняли участие 11 общеобразовательных учреждений города.

В столице Верхневолжья подведены итоги муниципального конкурса «Лучшая школьная столовая», в рамках которого был определен победитель состязания «Лучший повар школьной столовой». В конкурсных испытаниях приняли участие 11 общеобразовательных учреждений города, сообщает пресс-служба администрации Твери.

Конкурс «Лучшая школьная столовая» отметил 20-летний юбилей, он проводится управлением образования администрации Твери с 2003 года. Его цель – совершенствование организации школьного питания, распространение лучшего опыта работы школьных столовых и мастерства школьных поваров.

По традиции, жюри оценивало школьные столовые по широкому списку критериев, включая безопасность и качество продукции, оснащение пищеблоков, творческий подход при оформлении столовых, вкусовые качества готового блюда, кулинарное мастерство поваров и работу по формированию у детей культуры здорового питания.

Борьба за звание «Лучшего повара школьной столовой – 2023» в этом году проводилась впервые. В рамках состязаний в начале февраля состоялась кулинарная битва среди поваров, которые готовят завтраки и обеды для учащихся общеобразовательных учреждений. Победителем стал заведующий производством МОУ «Тверская гимназия №8» Павел Ильин.

По итогам конкурсных состязаний, ряд участников были отмечены в следующих номинациях:

– «Лучший кулинарный шедевр» – повар школьной столовой МОУ СОШ №50 Николай Курочкин.

– «Поварское дело не ремесло, а искусство» – повар школьной столовой МОУ СОШ № 20 Лейсан Гиззатулина.

– «Гармония вкуса» – повар школьной столовой МОУ «Гимназия № 44 г. Твери» Екатерина Евдокимова.

– «За верность профессии» – повар школьной столовой МОУ СОШ №7 Зайде Иванова.

– «Точность – вежливость поваров» – повар школьной столовой МОУ «Тверской лицей» Мария Гусева.

– «За лучшее эстетическое оформление блюда» – повар школьной столовой МОУ «Многопрофильная гимназия № 12» Александр Воропаев.

Победителями конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» стали три общеобразовательных учреждения. Это МОУ “Тверская гимназия №8”, МОУ «Многопрофильная гимназия № 12» и МОУ «Тверской лицей».