Жителям Тверской области дали еще один совет по выбору хороших мандаринов
Рекомендации Россельхознадзора вцелом схожи с теми, которые дал Роспотребнадзор, но есть и противоречия.
Тверское региональное Управление Россельхознадзора рекомендует больше обращать внимание на цвет и форму новогодних фруктов. Мандарины должны быть слегка приплюснутыми, может быть бугорок у вершины фрукта. На кожуре не должно быть белого налета или черных пятен. Цвет плодов, по мнению специалистов ведомства, должен быть оранжевым или оранжево-красным без зеленых прожилок на кожуре.
Вот тут есть нюанс: некоторые сорта мандаринов по определению не желтеют и могут в спелом состоянии сохранять густой зеленый цвет, но при этом быть сладкими и сочными. Такие плоды, в частности, созревают в Таиланде.
Далее покупателям предлагается надавить на мандарин. Оставшаяся вмятина подскажет о том, что фрукт был переморожен или имеет гниль. Не исключено, что “прогнувшийся” мандарин имеет и более серьезные проблемы – поражен плодовой мухой.
Что касается зеленых листьев и веточек, вместе с которыми в последнее время нередко продают мандарины, то это в Россельхознадзоре уверенно называют маркетинговым ходом.
Совершенно другого мнения на сей счет придерживаются в Роспотребнадзоре. Там не менее уверенно заявляют о том, что зеленые листья помогают дольше сохранить свежесть фруктов. Более того, уверяют, что в мандаринах полезно абсолютно все и советуют, как сообщал TVTVER.ru, есть их целиком.
Сделать «TVTver.ru» основным источником новостей в Яндекс
ОБСУЖДЕНИЕ