В сметане и твороге, используемых для приготовления блюд, обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе.
Территориальным Управлением Россельхознадзора в рамках пищевого мониторинга отобраны пробы молочной продукции в одном из детских садов Твери.
Исследования, проведенные специалистами межобластной ветеринарной лаборатории, показали: в молочке содержаться вещества, не предусмотренные законодательством: а именно растительные масла и жиры на растительной основе.
Речь идет о бета-ситостерине, кампестерине и стигмастерине. Их выявили в твороге, произведенном ООО «Вита» (г. Москва) и сметане, выпущенной ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область, Дмитровский район).
Ведомство продолжает работу, направленную на недопущение поставок некачественной продукции в социальные учреждения.
