Без этого документа торговать лесными дарами будет нельзя.
Тверское региональное Управление Россельхознадзора сообщило, что с 1 сентября вступают в силу новые правила продажи на рынках и ярмарках продукции.
«Продажа излишков собранных для себя ягод и грибов вполне допустима, но необходима ветеринарно-санитарная экспертиза», — уточнили в ведомстве.
Специалисты должны будут оценить внешний вид и запах грибов и ягод, проверить на наличие яиц гельминтов.
Если же дикоросы планируется отправить на экспорт, проверка будет более тщательная. Россельхознадзор будет обязан выдать документ, подтверждающий отсутствие солей тяжелых металлов (кадмия, свинца), ридионуклидов, пестицидов и других токсинов.
Учитывая тот факт, что грибы должны быть безопасно переработаны в течение всего нескольких часов после сбора, получить разрешающий их продажу документ будет весьма непросто.
Ранее TVTVER.ru рассказывал, какие грибы могут быть наиболее опасны и чем конкретно.
© ТВТВЕРЬ 2026
