Сыры из Тверской области признали одними из лучших в России
На самом главном российском конкурсе сыров блестяще показали себя сыровары из Тверской области.
В этом году конкурс «Лучший сыр России» проходил в Подмосковье в начале августа. Как сообщают организаторы, 261 образец сыра представили 87 сыроварен из разных уголков нашей страны. В том числе и из Верхневолжья.
Пока сыры из Тверской области не победили в номинации «Лучший сыр». Однако отметились в других категориях. Так, пришелся по вкусу членам жюри выдержанный сыр из Старицкого района. Его приготовили на экологической ферме братьев Ястребовых.
Первое место получил и сыр из овечьего молока Романо густо. Продукт производят в Зубцовском районе на ферме по разведению овец романовской породы. Создатели уверяют, что сыр обладает тонким ароматом и безупречным вкусом.
Напомним, совсем недавно в Тверской области проходил свой сырный фестиваль «Верещегин СЫРFEST». Любители сыра могли попробовать и приобрести продукцию сыроварен со всей России. Как проходил гастрономический праздник, можно посмотреть в сюжете нашего телеканала.
Сделать «TVTver.ru» основным источником новостей в Яндекс
ОБСУЖДЕНИЕ