Названа шокирующая цена красной икры ближе к Новому году

Рост цены на этот продукт как никогда высок.

Традиционный предновогодний ажиотажный спрос на красную икру уже начал разгонять и без того растущие с начала осени цены. По словам доцента кафедры экономической теории и поведенческой экономики университета Синергия Татьяны Суворовой, которую цитирует агентство “Прайм”, ближе к праздникам стоимость икры может достичь отметки 13 тысяч рублей за килограмм.

Подорожание одного из главных продуктов новогоднего стола специалист объяснила инфляцией, в том числе потребительской, ростом цен на производство банок, а также трехкратным снижением улова в сравнении с 2023 годом. С начала текущего года цены выросли на 15%, и это не предел.

Хотя до праздников еще полтора месяца, цена килограмма красной икры в магазинах уже приближается к 10 тысячам рублей.

«— Такого роста еще не было»,

– отметила Татьяна Суворова.

К Новому году спрос будет расти, что приведет к еще одному витку подорожания – на 13-15%. Таким образом, она может приблизиться к 13 тысячам рублей за килограмм, резюмировала экономист.