Нарушение выявили специалисты Россельхознадзора.
Специалисты управления Россельхознадзора провели проверку в торговой точке города Любим Ярославской области. Отобрав пробы продукции, они передали их на исследование в ФГБУ «Тверская МВЛ».
Результат исследования едва ли порадует ярославских потребителей: в пробе полуфабрикатов из куриного мяса рубленых формованных, панированных замороженных котлетах «Орловские» производства ООО «Морозофф» (производство – город Тверь) была обнаружена сальмонелла.
Справочно: Бактерия сальмонеллы способна вызвать заболевание сальмонеллез, для которого обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются через 6-72 часа (обычно через 12-36 часов) после поглощения сальмонеллы, и болезнь длится от 2 до 7 дней.
