В молочной продукции выявлено присутствие растительных стеринов.
Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории исследованы пробы молочной продукции, отобранные в социальных учреждениях и торговых точках региона.
Экспертизу проходили сыры «Голландский» и «Черный Рыцарь», произведенные в Брянской и Тверской областях, сливки 10% из Подмосковья и творог 9%, выпущенный одним из столичных предприятий.
Результаты оказались неутешительны. Во всех образцах выявлено присутствие растительных стеринов: бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина.
Полученные данные направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении производителей.
