Листерии были обнаружены в замороженной свинине на мясоперерабатывающем предприятии в Вышневолоцком районе.
Сотрудники Управления Россельхознадзора по Тверской области проверили мясоперерабатывающее предприятие неполного цикла ООО «Арфедо», которое находится в посёлке Солнечный Вышневолоцкого района.
Специалистами были сделаны пробы замороженного мяса свинины 2 категории. Результаты проверки, которая была проведена специалистами лаборатории, оказались неутешительными.
— В пробе мяса свинины 2 категории замороженного выявлено несоответствие по показателю «Listeria monocytogenes» (при нормативе «в 25 г. не допускается» в «25 г. обнаружена»), — сообщили в пресс-службе Россельхознадзора по Тверской области.
Данный факт является нарушением сразу ряда нормативно-правовых документов Таможенного союза.
