Манка с металлическими примесями обнаружена в ходе рейда сотрудников Россельхознадзора в дошкольном учреждении Вышнего Волочка.
Во время плановой проверки в одном из детских садов Вышнего Волочка, как сообщают специалисты Россельхознадзора, обнаружена манная крупа с металлической примесью. Специалисты постановили, что она не соответствует ГОСТу. Но это не редкость.
Интересно, что согласно ГОСТу примеси допустимы, но не более 3 мг на 1 кг, а само нахождение металлических частиц в крупе не является показателем качества, это говорит о нарушении технологического процесса при производстве изделий. Не исключено, что на предприятии просто произошел сбой и микронные частицы попали в конечном итоге на обед малышам в Тверской области. В каком именно объеме, ведомство не сообщает.
Чем опасно? Может вызывать атрофию и воспаление слизистой оболочки и других слоев стенки желудка, а также повреждения жизненно важных органов. Особенно опасны частицы с острыми режущими кромками.
