Производитель нагло назвал продукт сливочное масло "Традиционное".
Испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям исследовала образец сливочного масла «Традиционное с м.д.ж. 82,5%», произведенного в Нижегородской области. Продукция проверялась на наличие растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, по жирнокислотному составу, а также на наличие остаточного количества лекарственных препаратов. Результат оказался ожидаемым.
«Выявлены растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин, брассикастерин и стигмастерин, а также зарегистрированы нарушения в соотношениях массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. Выявленные нарушения свидетельствуют о фальсификации состава молочного продукта», — заявили в лаборатории.
Россельхознадзор уведомил компетентные службы о подделке для принятия правовых мер.
Ранее TVTVER.ru рассказывал, что фальсифицированные молочные продукты в соцучреждениях Верхневолжья находят регулярно.
© ТВТВЕРЬ 2026
