В школах, детских садах, интернатах и больницах Тверской области нашли опасные продукты

О том, чем конкретно пытались накормить людей, рассказали в Россельхознадзоре.

В региональном Управлении Россельхознадзора подвели итоги четырехмесячных исследований молочной продукции и мяса птицы, которые поставлялись в социальные учреждения Тверской области. Результаты, мягко говоря, нехорошие.

Из 58 проб молочной продукции 25 оказались небезопасными и фальсификатом, а из 6 проверок мяса птицы в одном случае обнаружены возбудители смертельно опасного заболевания листериоза.

Пробы на анализ были взяты в четырех детских садах, двух общеобразовательных школах, четырех районных больницах, школе-интернате, комбинате школьного питания, детском психоневрологическом санатории и двух психоневрологических интернатах.

Если разбирать опасности детально, то в одном случае в сливочном масле мало того, что были фальсифицированы жиры, так еще обнаружились и бактерии группы кишечной палочки. В пяти других пробах масла сливочного кроме растительных жиров имелось слишком много сорбиновой кислоты (консервант), еще две пробы масла являются фальсификатом с содержанием немолочных жиров.

13 проб молочной продукции имели в составе не заявленные бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин вместо молочного жира. То же самое нашли и в 1 пробе творога, только в нем еще имелось превышение трансглутаминазы.

Вообще в твороге это словно в порядке вещей, но ко всему этому “букету” специалисты обнаруживали еще и бактерии группы кишечной палочки. В молоке находили тетрациклин (антибиотик), а в птице – листерии.

В Россельхознадзоре решили назвать отличившиеся регионы, где была произведена вся эта небезопасная питательная смесь. Особо отличились 11 предприятий из Московской, Ивановской, Ростовской, Брянской, Рязанской областей, города Курска, Республики Татарстан и Республики Мордовия.

В большинстве случаев, согласно информации из контрактов, поставщиками всего этого являлись: ООО “Позитив” (Тверская область, г. Торжок, площадь Ананьина, дом 7) и ООО “Портал” (г. Тверь, деревня Новая Константиновка, д. 1А).

Итоги исследования отправлены специалистам Россельхознадзора в регионы-производители, самим социальным учреждениям, где проводился отбор проб, в региональные Минздрав, Минобразования, Министерство соцзащиты, министру промышленности и торговли и самому главе региона.