В преддверии майских праздников региональное управление Роспотребнадзора дает рекомендации по отдыху на природе.
В мае так и тянет на свежий воздух. Теплая погода, длительные выходные, праздничное настроение — чем не повод отправится на пикник. Чтобы отдых был комфортный и безопасный, следует учесть несколько рекомендаций.
- Для начала нужно определиться с местом для пикника и не посещать те, где запрещено разводить огонь.
- Необходимо позаботиться о профилактике клещевых инфекций — взять с собой аэрозоль.
- Что брать с собой? Одноразовую посуду, скатерть, разделочные доски (разные — для разделки сырой и готовой продукции), емкости для салатов, шашлыков, хлеба и проч., салфетки, аптечку со всеми необходимыми препаратами (йодом, пластырем, средством от ожогов, болеутоляющими и т.д.). Кроме того, нужно позаботиться о мыле и мусорных пакетах.
- Что не нужно брать с собой? Молочные продукты, яйца, копчености, маринады, кондитерские изделия с кремом. Все эти продукты служат питательной средой для микробов.
- Продукты необходимо переносить в сумке-холодильнике.
- Овощи и фрукты необходимо заранее помыть.
- Захватить больше воды, чтобы избежать обезвоживания.
Отдельной темы заслуживает главное блюдо пикников — шашлык. Сотрудники Роспотребнадзора настаивают, мясо следует покупать самостоятельно и только в местах организованной торговли. При покупке продукта необходимо обратить внимание на соблюдение условий хранения и реализации. При выборе мяса лучше отдать предпочтение нежирному куску. Также нужно помнить, что шашлык — это тяжелый продукт, поэтому детям лучше заменить его на курицу, рыбу или индейку, запеченные в фольге.
После хорошего и вкусного отдыха на природе, не стоит забывать об уборке. Все, что было принесено на природу, нужно взять с собой обратно и утилизировать. Также необходимо потушить костер.
