Продукция поступила из Ставропольского края.
Специалисты Тверской испытательной лаборатории Тверского межрегионального филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» при исследовании тушки цыпленка-бройлера 1 сорта, отобранной для проверки в социальном учреждении Верхневолжья, обнаружили сальмонеллы.
«При установленном регламентом ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки» нормативном значении для данного показателя «в 25 г не допускается» патогенные микроорганизмы фактически были обнаружены», — подтвердили эксперты.
О результатах проведенных испытаний проинформирован Россельхознадзор для принятия мер в рамках компетенции.
Ранее сальмонеллу уже находили в тушках цыплят бройлеров. Тогда продукция прибыла в Верхневолжье из Белгородской области.
© ТВТВЕРЬ 2026
