В продукте питания обнаружены растительные стерины и недопустимый консервант.
Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла «Крестьянское 72,5%», отобранные в доме-интернате для детей.
Как показали результаты экспертизы, пищевая продукция не соответствовала установленным нормам. В ней выявлены жиры немолочного происхождения и растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Таким образом, масло оказалось фальсифицированным. Кроме того, в нем содержался недопустимый консервант — сорбиновая кислота.
Полученная информация направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Тверской области для принятия мер в отношении организации-изготовителя. Некачественное масло выпущено в Амурской области, сообщили в ведомстве.
