Некачественным маслом кормили воспитанников детсада в Тверской области

В продукте питания обнаружили растительные стерины.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла «Традиционное м.д.ж. 82,5%», отобранные в одном из детских садов Старицы.

Как показали результаты экспертизы, пищевая продукция не соответствовала установленным нормам. В ней выявлены растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин) и сорбиновая кислота. Таким образом, масло оказалось фальсифицированным.

Полученная информация направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Тверской области для принятия мер в отношении организации-изготовителя. Некачественное масло выпущено предприятием, расположенным в Подмосковье.