Некачественным маслом кормили постояльцев дома престарелых в Тверской области

Фальсификат произведен в Ивановской области.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла м.д.ж. 82,5%, отобранные в стационарном отделении для престарелых и инвалидов Комплексного центра социального обслуживания населения в Тверской области.

Как показали результаты экспертизы, пищевая продукция не соответствовала установленным нормам. В ней выявлены жиры немолочного происхождения и растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин), а также недопустимые консерванты (бензойная и сорбиновая кислоты). Таким образом, масло оказалось фальсифицированным.

Полученная информация направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Тверской области для принятия мер в отношении организации-изготовителя. Некачественное масло выпущено предприятием, расположенным в Ивановской области.