Речь идет о влиянии ягоды на состояние здоровья.
Клубника – одна из самых любимых ягод у жителей. При этом, помимо ярких вкусовых качеств, она обладает неожиданными свойствами. Как рассказал в эфире программы «О самом главном» доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург, клубника снижает риск возникновения рака, замедляет старение и даже способна улучшить память.
По словам специалиста, в клубнике содержатся производные галловой кислоты – галлаты, обладающие онкопрофилактическим действием». Он пояснил, что одним из этапов опухолевого роста является врастание сосудов в опухоль, известное как ангиогенез. А клубника снижает вероятность возобновления болезни после лечения.
Помимо этого, в клубнике содержится много флавоноида квертицина, который называют «мощным антивозрастным фактором».
«– Кверцитин улучшает состояние головного мозга, сосудистой стенки»,
– отметил доктор.
Более того, клубника улучшает все функции мозга, в том числе и когнитивные.
