Что он показал?
В мире существует популярный индекс Биг-Мака. Он показывает соотношение валютных курсов разных стран в пересчёте на популярные бутерброды. Это наглядно демонстрирует, сколько известных бургеров можно купить за одну и ту же цену в разных странах. Считается, что это помогает определить справедливый курс валюты в зависимости от покупательской способности.
Несколько лет назад индексы стали высчитывать на многие популярные продукты. В России можно встретить индекс пельменя, котлет и т.д. Но если брать что-то похожее на западный вариант, то это индекс стоимости популярного в стране пирога — шарлотки. Правда, он точно не может определить справедливый курс национальной валюты, поскольку рецепт не включает в себя дорогостоящих продуктов. А яблоки, так они в России у многих есть свои, поэтому этот индекс скорее просто психологически утишительный. И тем не менее, ведь интересно же. Особенно на Яблочный Спас.
Итак, сейчас как раз сезон урожаев. Яблоки в магазинах оцениваются более менее справедливо, поэтому самое время печь шарлотку.
В соответствии с классическим рецептом на 12 порций потребуется: 1 стакан сахара, 5 яиц, 160 грамм пшеничной муки, 1 кг яблок, 15 мл растительного масла и половина чайной ложки разрыхлителя.
TVTVER.ru высчитал весь этот набор по минимальным ценам на указанные товары в одном из популярных гипермаркетов областной столицы. Мы взяли сезонные яблоки по 79,9 рубля за 1 кг, яйца по 67,99 за десяток, муку за 49,99 за 1 кг, сахар по цене 63 рубля за 1 кг, разрыхлитель — 11,39 рубля за 10-граммовый пакетик. У нас получилось собрать все ингредиенты на сумму 139,59 рубля. Таким образом, одна порция вкуснейшего свежего пирога будет стоить всего 11,6 рубля.
Если яблоки или яйца есть свои, то соответственно и пирог будет дешевле.
Ранее TVTVER.ru рассказывал, чего нельзя делать на Яблочный Спас и о чем говорят приметы.
