Российский рекорд по варке сырного фондю установили 12 мая на фестивале «Верещагин СырFest 2018» в Тверской области.
Первый в России гастрономический фестиваль «Верещагин СырFest 2018» проходит в Конаково 12 мая. Он собрал экспертов сыроварения и частного сыроделия со всей страны, а также мастеров из Англии, Франции и Швейцарии.
Здесь представили свою продукцию более 40 сыроварен России, прошли встречи с производителями, дегустации. На фестивале установлен российский рекорд по варке самого большого в России фондю — 122 кг 750 г, сообщает пресс-служба правительства Тверской области.
Отдельная площадка была посвящена Николаю Верещагину, который создал в Конаковском районе первую в стране сырную артель. Его по праву можно назвать родоначальником сыроварения в России.
