Питаться с новогоднего стола все выходные опасно.
Новогодние выходные ещё в разгаре, поэтому многие предпочитают нормальному питанию перекусы. Некоторые граждане ещё доедают блюда, приготовленные в канун 2023-го, хотя это может быть чревато. О предельном сроке хранения салатов рассказала врач-эпидемиолог Тюменской областной инфекционной больницы Наталья Жвавая. Её слова приводит издание RuNews24.
Эпидемиолог предупредила – салаты следует хранить не более 12 часов. Особенно это касается блюд, в которых много компонентов. К примеру, под это определение попадают популярные на Новый год сельдь под шубой, оливье, салат с курицей и ананасами, салат с крабовыми палочками.
Также специалист подчеркнула, что добавлять в них сметану или майонез нужно сразу перед подачей на стол. Т.к. даже в холодильнике через несколько дней в заправленном виде они могут испортиться, тогда риск отравиться возрастает.
Читайте также: Эксперты предупредили о неочевидном вреде шампанского.
