Почти сенсационное заявление сделала биолог.
Жители Тверской области не только любят употреблять в пищу баклажаны, помидоры и болгарские перцы, но и с удовольствием выращивают их на своих приусадебных участках. Во времена, когда продукты в магазинах дорожают на глазах, отлично созревающие в нашей полосе плоды становятся не только доступным рационом и продуктом для традиционных консерваций, но и берегут семейный бюджет.
Говорить о всех полезных свойствах перечисленных плодов сейчас не стоит. Многие и так знают, что в первую очередь они являются настоящей кладовой витаминов. Но кое-чем, связанным с ними удивить можно.
Руководитель лаборатории возрастной нутрициологии Федерального исследовательского центра питания и биотехнологии Екатерина Пырьева сделал заявление, что все они — …. ягоды!
«Есть ботаническая классификация плодов. По ботанической классификации и в соответствии с ней под ягодой понимают плод, который завязывается из одного цветка, с сочной мякотью и множеством семян внутри. <…> Это и помидоры, и бананы, и баклажаны, и перец — это все ягоды по структуре самого плода», — цитирует биолога ria.ru.
Но и это не все. Тот заморский плод, который активирует выделение гормона радости — банан, тоже ягода. Ну об этом TVTVER.ru рассказывал ранее.
Только многие перестали удивляться тому, что арбуз — это ягода, а тут пополнение подоспело. Однако, как удостоверился TVTVER.ru америки биолог не открыла. В биологическом описании видов культур они все давно представлены именно как ягоды. Просто никто никогда не задумывался об этом. Да и сейчас стоит ли?
Вкусно? Полезно? Ну так и готовьте, маринуйте. Приятного аппетита!
Ранее TVTVER.ru сообщал, какая ягода может заменить валокордин.
