В составе продукты выявлено присутствие растительных стеринов.
Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории исследованы образцы сыров, отобранных в одном из детских лагерей Верхневолжья и в одной из больниц.
Как показали результаты экспертизы, продукция была произведена с нарушением установленных норм. В ней обнаружили растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин). Таким образом, сыр оказался фальсифицированным.
Данные о результатах исследования направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении предприятий-изготовителей.
Некачественные сыры выпущены в Тверской области и в республике Татарстан, уточнили в ведомстве.
