Напомним, самый продолжительный период воздержания начался 23 февраля и продлится до 11 апреля.
Не смотря на то, что основным правилом Великого поста является исключение продуктов животного происхождения (мясо, рыба, яйца и молочные продукты), в Тверском региональном Управлении Роспотребнадзора настоятельно рекомендуют стремиться к разнообразию рациона, включив в него достаточное количество овощей, фруктов, круп, а также бобовых.
Доступными на протяжении всех 48 дней будут: капуста белокочанная, цветная, брокколи, морковь, свекла, тыква, лук репчатый и порей, сельдерей корневой и черешковый, яблоки, груши, гранат, хурма, цитрусовые, виноград, горох, нут, чечевица, соя, фасоль, крупа гречневая, овсяная, ячневая, пшенная, кукурузная, киноа, булгур.
В ведомстве подчеркивают — для того, чтобы добиться максимальной пользы от перечисленных продуктов следует тщательно подходить к их выбору:
- покупать продукцию следует только в установленных местах торговли;
- при необходимости запрашивать документы, подтверждающие качество и безопасность приобретаемых пищевых продуктов;
- продавец (владелец) должен строго соблюдать правила личной гигиены.
«Покупая овощи, фрукты и ягоды необходимо обращать внимание на внешний вид, запах, цвет и консистенцию продукта. Обращаем внимание, что продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей и фруктов запрещена», — заявили эксперты.
Если продукты приобретаются в упаковке, то следует ознакомиться с информацией об изготовителе (производителе), дате и сроках годности, условиях хранения.
При всем этом необходимо учитывать вероятность возникновения кишечных инфекций:
- тщательно мойте фрукты, овощи, зелень перед их употреблением;
- соблюдайте условия хранения и сроки годности продуктов;
- не пренебрегайте правилами личной гигиены (мытьё рук перед едой и приготовлением пищи, после возвращения с улицы, посещения туалета, контакта с больными людьми и т.д.).
Ранее TVTVER.ru сообщил, кому противопоказан Великий пост и назвал ошибки постящихся.
© ТВТВЕРЬ 2026
