Граждан предупреждают о необходимости надлежащей термической обработки перед употреблением.
Вам попалась крупная рыба? У вас хороший улов? Рано радуетесь. Дары тверких водоемов, как оказалось, сколь могут быть вкусны, столь и небезопасны для человека, сообщили в ФГБУ «Тверская МВЛ». Ветеринары в рамках государственного эпизоотологического надзора проверили на предмет наличия паразитов щуку, леща, язя и судака, выловленных в одном из водохранилищ Тверской области. Более конкретное место в ведомстве не назвали. (Это могут быть Иваньковское, Вышневолоцкое или Рыбинское водохранилища, прим. автора).
В результате анализы оказались неутешительными. В щуке обнаружены эргазилез (рачки) и триенофороз (ленточные черви); в леще — диплостомоз (сосальщик в глазах у рыб), диплозооноз (сосальщик) и параценогонимоз (плоские черви). Диплостомоз обнаружен и у язя, и у судака, кроме того у указанных видов рыб обнаружен гиродактилез (плоские черви) и параценогонимоз (плоские черви)
«Сведения о выявлении паразитарных болезней рыб направлены в управление Россельхознадзора для проведения необходимых мероприятий», — сообщили в Тверской МВЛ.
Мероприятия в данном случае необходимо проводить непростые, вплоть до изоляции рыбы, но будет ли кто этим заниматься? И почему скрывается конкретный водоем?
Ранее TVTVER.ru сообщил, что россиянам рекомендуют приобретать красную рыбу с истекающим сроком годности.
