Нарушения выявили сотрудники Россельхознадзора.
Специалисты регионального управления Россельхознадзора выявили нарушения при проведении проверок в торговой точке Вышнего Волочка. Лабораторные исследования отобранных проб продукции показали, что в реализацию была направлена фальсифицированная молочная продукция.
Так, в пробе масла сливочного жирностью 82,5% «Фрау Му» производства ООО «Сигмахолод» (Московская область) обнаружены не заявленные в составе пищевые добавки – сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203), а также выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения.
ОБСУЖДЕНИЕ