В Тверской области торговали некачественной красной икрой

Нарушение выявлено сотрудниками территориального Управления Россельхознадзора.

Специалисты Управления Россельхознадзора по Тверской области выявили нарушения при проведении проверок качества продаваемой в регионе зернистой лососевой икры. Лабораторные исследования отобранных проб показали, что в реализацию была направлена некачественная продукция.

Так, в пробах икры производства ООО ТК «Русский рыбный мир» (г. Москва) было выявлено несоответствие по показателю сорбиновая кислота и ее сорбаты (Е200, Е201, Е202, Е203) в комбинации с бензойной кислотой и бензоатами (Е210, Е211, Е212, Е213) – по отдельности или в комбинации в перерасчете на соответствующую кислоту (при нормативном значении «не более 2 г/кг», установлено значение «сорбиновая кислота – 1860 мг/кг»; «бензойная кислота – 1664 мг/кг»).

«– В соответствии со ст. 3 «Федерального закона от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», пищевые продукты, не соответствующие требованиям нормативных документов, в обороте находиться не могут. Такие пищевые продукты признаются некачественными и опасными и не подлежат реализации, а утилизируются или уничтожаются»,

– подчеркнули в ведомстве.

В преддверии новогодних праздников, накануне которых жители традиционно покупают деликатесные продукты, включая красную икру, людям стоит внимательно изучать состав продукции и данные об изготовителе, чтобы не приобрести некачественный продукт.