В Тверской области торговали мясной продукцией с нарушением санитарных норм

Предприниматели, не соблюдавшие установленные правила, привлечены к ответственности в виде штрафов.

Органами прокуратуры выявлены многочисленные нарушения в деятельности трех предпринимателей из Пеновского муниципального округа, специализирующихся на торговле мясом и мясными изделиями.

Как показала проверка, проведенная надзорным ведомством, коммерсанты не в полной мере соблюдали требования санитарно-эпидемиологического законодательства.

В складских помещениях, используемых бизнесменами для хранения пищевой продукции, отсутствовали средства для измерения температуры воздуха и влажности. Не проводился ежедневный контроль температурного режима, не велся журнал регистрации показателей температурного режима и влажности в холодильном оборудовании и складских помещениях.

Мясные замороженные полуфабрикаты и охлажденная мясная продукция хранились на одной витрине, что противоречит установленным нормам. Разделочные доски и ножи, используемые при подготовке мяса к продаже, не были промаркированы. На расфасованном товаре не указывался срок годности.

В отношении предпринимателей было возбуждено 11 административных дел по части 1 статьи 14.43 КоАП РФ, части 1 статьи 6.3 КоАП РФ, статье 14.15 КоАП РФ и части 1 статьи 10.8 КоАП РФ.

Коммерсантам назначены наказания в виде предупреждений и штрафов на общую сумму на общую сумму 8 тысяч рублей, сообщили в прокуратуре Тверской области. Кроме того, нарушителям внесены представления, находящиеся на рассмотрении.