В Тверской области стартовал ежегодный гастрономический фестиваль «Верещагин СырFest»

В ярмарке сыра принимают участие 38 сыроварен, в том числе 10 – из Тверской области.

В полдень на центральной площади г. Конаково состоялось торжественное открытие 6-го ежегодного гастрономического фестиваля «Верещагин СырFest».

Его предварил традиционный парад сыроваров, которые прошли по улице Энергетиков к месту открытия. Во время шествия над городом пролетели два вертолета с флагами Конаковского округа и эмблемой фестиваля.

В торжественном открытии фестиваля приняли участие министр туризма Тверской области Наталья Лукьянова, Глава Конаковского округа Алексей Пляскин, заместитель министра сельского хозяйства Тверской области Павел Шабанов, председатель «Союза фермеров и ЛПХ Тверской области» Светлана Максимова, создатель туристического кластера «Конаково-Агротуризм» и главный спонсор фестиваля Максим Вильховский, Благочинный Конаковского церковного округа Петр Дубяго.

Напомним, что в ярмарке сыра принимают участие 38 сыроварен, в том числе 10 – из Тверской области. Также в Верхневолжье приехали сыроделы из Москвы и Московской области, Ярославля, Казани, Иванова, Сергиева-Посада, Клина, Смоленской, Владимирской, Калужской, Воронежской, Тамбовской, Липецкой, Белгородской, Орловской и Тульской областей, республики Адыгея.

В этот раз фестиваль проходит под лозунгом «Праздник сыра с русским колоритом». Отечественные сыровары представляют самую разнообразную продукцию на любой вкус и кошелек, удовлетворяющую вкус самых изысканных гурманов.

Помимо сыра на фестивале ремесленниками представлены изделия народных промыслов, работают фудкорты с самыми разными угощениями, проводятся мастер-классы, флэшмобы, дегустации, инсталляции, на сцене демонстрируется отличная культурная программа. Интересная познавательно-развлекательная программа для детей и для семейного отдыха в целом. На фестивале представлена «Изба Верещагина» и «Посольство сыра», где уже прошел конкурс по составлению сырой тарелки и варили моцареллу.

Впереди еще немало интересного:

–  в 15.30 – презентация «Разнообразие сырных тарелок»

–  в 15.30 – варка адыгейского сыра

– в 16 часов – награждение сыроваров – участников фестиваля

–  в 17 часов – мастер-класс «Сыр и вино» от винного сомелье Альберта Мещанинова

–  в 19 часов – на сцене – звезды, группа «Братья Грим».

Ярмарка сыров работает до 19 часов.