По иронии судьбы колбаса именовалась "Докторской".
Испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» по заявке регионального Управления Россельхознадзора проверила образец вареной колбасы «Докторская» на предмет наличия бактерий. Результат обсемененности продукта в 2 раза превзошел допустимые нормы.
«Это может указывать на нарушение санитарно-гигиенических требований на производстве, неправильные условия хранения или транспортировки и создаёт риск развития пищевых инфекций и отравлений», — сообщили эксперты.
Такой мясной продукт запрещен для реализации и служит основанием для проверки предприятия на санитарное состояние оборудования, условия хранения и качество исходного сырья.
«Компанию обязали принять срочные меры по изъятию некачественной продукции из оборота. Кроме того, производственный сертификат аннулирован», — заявили в Россельхознадзоре.
Ранее TVTVER.ru сообщал о выявлении опасной для здоровья колбасы с аналогичными показателями. О том же самом продукте идет речь теперь или это новая находка, не сообщается.
Судя по представленной Россельхознадзором фотографии, колбаса произведена предприятием «Арфедо» в Вышневолоцком округе.
© ТВТВЕРЬ 2026
