Стало известно о вкусовых предпочтениях азиатских стран.
Тверская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершила комплексную проверку образцов партий мороженого общим весом 20 тонн, подготовленных российскими предприятиями для экспорта в Монголию и Китай. Работа проводилась в рамках заявок производителей.
“Продукция в соответствии с государственными стандартами стран-импортеров была проверена на наличие остаточного количества лекарственных препаратов, на соответствие микробиологическим нормам, на содержание токсичных элементов, по органолептике и качественным показателям. В частности, специалисты лаборатории исследовали образцы мороженого на антибиотики тетрациклиновой и пенициллиновой групп, нестероидные противовоспалительные препараты, на наличие листерий, сальмонелл, золотистого стафилококка, мышьяка”, – сообщили эксперты.
По результатам проведенных экспертиз были подтверждены безопасность и качество произведенного в России лакомства. Все партии мороженого прошли лабораторный контроль и полностью соответствуют требованиям принимающих стран.
Стали известны и вкусовые предпочтения покупателей отечественного мороженого. В азиатские страны отправятся 13,5 тонн эскимо, 4,9 тонны мороженого крем-брюле, 3,02 тонны клубничного мороженого и 188 кг ванильного мороженого в вафлях.
Российское мороженое, как сообщал TVTVER.ru, регулярно отправляется за границу. Особенно его ценят в африканских странах. Так, в частности, в Нигерию уже отправляли 54,5 тонны мороженого с ароматом карамели с кешью, ванильный пломбир, пломбир с черникой, сливочное мороженое с клубникой, пломбир с ароматом тирамису, пломбир с ароматом бисквита и мороженое с ароматом «Бабл-гам».
© ТВТВЕРЬ 2026
