В Твери жители могут собирать первые грибы, помогающие бороться с онкологией

Этот вид растёт в холодное время года.

В Тверском ботаническом саду ТвГУ появились ранние весенние грибы, именуемые Фламмулина бархатистоножковая (на латыни Flammulina velutipes). Этот гриб ещё называют зимним опёнком. Информацию сообщают в группе в соцсетях ботсада.

Фламмулина начинает расти, когда наступает первое серьёзное похолодание, т.е. в конце октября, и растёт до самой весны. Именно тогда завершается его цикл.

Зимний опёнок предпочитает размещаться на лиственных пнях, брёвнах, а также на таких деревьях, как: ива, тополь, дуб, вяз.

«Этот гриб универсальный, абсолютно съедобный, идёт в жарку, в суп, в мариновку и сушку. Предварительной обработки не требует. У Фламмулины есть медицински доказанные лечебные свойства. Гриб помогает бороться, например, с онкозаболеваниями», – указывают в посте в социальных сетях ботанического сада.

При этом биологи предупреждают, что съедобную Фламмулину можно спутать с Галериной окаймлённой (по-латински Galerina marginata), которая очень ядовита. У Галерины в отличии от Фламмулины внизу шляпки вокруг ножки есть хорошо выраженная «юбочка», на ножке – выраженные чёрточки.