В Твери торговали творогом с запрещенным ферментом

Некачественную продукцию произвели на территории Ивановской области.

Специалистами Тверской межобластной ветеринарной лаборатории исследованы пробы творога 9%, продававшегося в одной из торговых точек Твери.

Как показали результаты экспертизы, в молочном продукте содержался запрещенный фермент – трансглутаминаза. Некачественный товар был произведен на территории Ивановской области, уточнили в ведомстве.

Полученная информация передана в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении предприятия-изготовителя.

Ранее TVTVER.ru писал о фальсифицированной свиной колбасе, реализуемой в тверском гипермаркете. В мясном продукте обнаружили присутствие ДНК курица и сои.