В Твери и Вышнем Волочке торговали фальсифицированным маслом с кишечной палочкой

Нарушения выявили сотрудники Россельхознадзора.

Специалисты регионального управления Россельхознадзора выявили нарушения при проведении проверок в торговых точках Твери и  Вышнего Волочка. Лабораторные иссдледования отобранных пробах продукции показали, что в реализацию была направлена фальсифицированная молочная продукция.

Так, в пробе масла сливочного жирностью 82,5% «Узоры» производства ООО «МОДУС» (Московская область) обнаружены не заявленные в составе пищевые добавки – сорбиновая кислота (Е200) и ее соли сорбаты: натрия (Е201), калия (Е202), кальция (Е203), а также выявлена фальсификация жировой фазы масла и масляной пасты из коровьего молока жирами немолочного происхождения.

Кроме того, в пробе масла «Крестьянское» жирностью 72,5% ТМ «Молком» производства ОАО «Молочный комбинат «Пензенский» (Пензенская область) выявлено несоответствие по показателю бактерии группы кишечной палочки.