В молочной продукции из Тверской области обнаружены опасные бактерии

Наличие опасных бактерий в молоке говорит о серьезных нарушениях на предприятиях Торопецкого района.

Специалисты управления Россельхознадзора по Тверской области выявили нарушения при проведении проверок в двух СПК, осуществляющих деятельность на территории Торопецкого района. Лабораторные исследования отобранных проб продукции показали, что на предприятиях производилась некачественная молочная продукция.

Так, в двух пробах молока сырого коровьего производства СПК «Сельское» (Торопецкий район) и в двух пробах молока сырого коровьего производства СПК «Искра» (Торопецкий район) выявлено несоответствие по показателю КМАФАнМ (количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов).