Тверской «Мелькомбинат»: 145 лет служения родному краю

Одно из старейших предприятий Тверской области работает почти полтора века, пройдя путь от мельницы до модернизированного производства.

В России функционирует немало мукомольных предприятий, но уже много лет профессиональные мукомолы признают одним из лидеров отрасли тверской «Мелькомбинат». Мукомольная промышленность – сложная отрасль, развитие которой невозможно без основательных научных изысканий, разработки и внедрения инновационных технологий, тщательного контроля за производством.

История тверского «Мелькомбината» тесно связана с жизнью и историей нашего края уже почти 1,5 века, и его основатели – купцы Коняевы – внесли значительный вклад в развитие Тверской области не только в экономическом и промышленном плане, но также в образовательном и социокультурном.

История промышленной и благотворительной деятельности семейства Коняевых началась в 1795 году с торговли хлебом и переработки зерна на водяных мельницах Тверской и Московской губерний. В 1875 году их фирма была преобразована в Торговый дом братьев Коняевых и именовалась так до 1896 года. В 1879 году Торговый дом братьев Коняевых начал строительство первой на нашей земле паровой крупчатномукомольной мельницы: 15 декабря 1879 года Алексей Коняев, Тверской купец первой гильдии, получил разрешение на строительство от тверского губернатора Афанасия Сомова.

Алексей Коняев вместе со своими сыновьями занимался благотворительностью – он дал деньги на бесплатную столовую для бедных, всячески помогал благотворительному обществу «Доброхотная копейка». При участии Алексея Коняева в Твери появилось ремесленное училище для детей-сирот и детей из бедных семей. Там его внук, Андрей Коняев, преподавал физику, черчение, технологию металлов и дерева. Впоследствии, став директором этого ремесленного училища, он превратил его в престижное Тверское техническое училище.

История комбината насчитывает 145 лет, на протяжении десятилетий тверская мельница была процветающим предприятием, которое смогло пережить и почти полное разрушение в годы ВОВ, и глубочайший кризис периода Перестройки, и непростой переход к рыночной экономике, и тяжёлый период банкротства. В 2020 году начался новый этап в развитии предприятия: «Мелькомбинат» стал флагманом Группы компаний «МЕЛКОМ» – активно развивающейся агропромышленной группы компаний России, в состав которой входят зерноперерабатывающие предприятия, маслоэкстракционный завод, птицеводческие комплексы, рыбоводческие хозяйства, предприятие по выращиванию и переработке льна.

На сегодняшний день тверской «Мелькомбинат» – одно из крупнейших российских зерноперерабатывающих предприятий с высокой производительностью. Специалисты предприятия активно осваивают новейшие технологические процессы, разрабатывают и предлагают рынку высококачественную продукцию, обладающую ценными свойствами и по всем параметрам отвечающую требованиям мировых стандартов. На предприятии действуют четыре производства: мукомольное, макаронное, комбикормовое и производство экструдированных (вытянутых под давлением. – Ред.) кормов.

Мукомольное производство комбината выпускает не только привычные всем нам пшеничную и ржаную муку, но и уникальный для России инновационный продукт – термообработанную пшеничную муку, которая используется в мясоперерабатывающей, молочной и кондитерской промышленности, для производства блюд быстрого приготовления (к примеру, каш, супов, пюре), как загуститель и замена крахмала. Также тверские мукомолы предлагают богатый ассортимент мучных смесей, позволяющих в домашних условиях готовить разнообразные виды хлеба, специализированные виды муки – для пельменей, круассанов, макарон, лаваша, пиццы и т.п.

Современное высокотехнологичное оборудование, высочайшее качество сырья, многоступенчатый контроль качества и безопасности выпускаемой продукции дают предприятию возможность быть в числе производителей наиболее востребованных на рынке макаронных изделий, выпуская богатый ассортимент изделий из мягких и твёрдых сортов пшеницы. Макаронные изделия премиум-класса изготавливаются по итальянской технологии, согласно старинной итальянской рецептуре, исключительно из высококачественного экологически чистого сырья – твёрдых сортов пшеницы durum. Наверное, немногие знают, что любимые ими макароны торговой марки «Гальяни» производит именно тверской «Мелькомбинат». Безусловно, это название отсылает нас к стихам Пушкина.

Не забыли на предприятии и о братьях наших меньших: два комбикормовых производства выпускают качественные корма для домашних животных, в том числе птиц и рыб. Так, комплекс по выпуску экструдированных рыбных кормов, который не имеет аналогов в России, предлагает рыбоводным хозяйствам широкий ассортимент высокоэффективных стартовых, продукционных, репродукционных кормов «AQUAREX» для различные представителей ихтиофауны. А для домашних питомцев специалисты комбината разработали премиальную линейку полнорационных кормов для кошек и собак под брендом «Melwin». Они отличаются своим натуральным составом, лишённым консервантов и красителей, и созданы с учётом всех потребностей питомцев.

Нынешний директор ООО «Мелькомбинат» Олег Старовойтов уверен, что на всех этапах развития предприятия главные его ценности – человеческий капитал, слаженная командная работа и стремление коллектива к развитию, а также расширению границ возможного.

«Сегодня «Мелькомбинат» полностью задействует свои производственные мощности для обеспечения качественной продукцией не только Тверскую область, но и другие регионы России, постоянно расширяя рынок сбыта, – отметил Олег Старовойтов. – Наши специалисты в тесном сотрудничестве с ведущими вузами и НИИ РФ занимаются исследованиями зернового и белкового сырья с целью открытия качественно нового потенциала, заложенного в сырьевые продукты, активно осваивают новейшие технологические процессы, разрабатывают и предлагают потребителям новые рецепты и продукты. Любые прорывы, открытия, изобретения всегда в той или иной мере основываются на слаженном взаимодействии единомышленников, объединённых общей идеей и сильным лидером, – подчёркивает Олег Старовойтов и добавляет: И наше предприятие в данном контексте не исключение: без сильной команды добиться успеха практически невозможно – ведь каждый вносит в процесс свою лепту, каждый вкладывает в него не только свои знания и умения, но и часть души».

Слова Олега Старовойтова подтверждает большле количество награждённых сотрудников ООО «Мелькомбинат», которым вручили почётные грамоты и благодарности от предприятия в преддверии Дня работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.