Столовые Ржева работали с нарушением санитарных требований

Владельцы точек общепита привлечены к административной ответственности.

Органами прокуратуры выявлены нарушения в деятельности столовых города Ржева, связанные с несоблюдением санитарно-эпидемиологических требований.

Как показала проверка, проведенная надзорным ведомством, в точках общепита отсутствовали программы производственного контроля и утвержденные ассортиментные перечни. Не контролировался температурный режим в холодильниках, не проводился медосмотр персонала, не были промаркированы посуда и уборочный инвентарь.

В отношении двух индивидуальных предпринимателей возбудили административные дела по части 1 статьи 6.6 КоАП РФ. Обоих привлекли к ответственности в виде штрафов на общую сумму 10 тысяч рублей.

Коммерсантам также были внесены представления об устранении нарушений, которые рассмотрены и удовлетворены, сообщили в областной прокуратуре.