Сомнительным маслом кормили воспитанников школы-интерната в Тверской области

В пищевой продукции выявлено присутствие растительных стеринов.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла м.д.ж. 82,5%, отобранные в одной из школ-интернатов Верхневолжья.

Как показали результаты экспертизы, молочная продукция не соответствовала установленным нормам. В ней выявлены растительные стерины (бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин), а также бензойная и сорбиновая кислоты, запрещенные к использованию в пищевой промышленности. Таким образом, масло оказалось фальсифицированным.

Полученная информация направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Тверской области для принятия мер в отношении организации-изготовителя. Некачественное масло выпущено предприятием, расположенным в Подмосковье. © ТВТВЕРЬ 2025