Настоящую детективную историю с пропажей мяса на мясоперерабатывающем предприятии расследовали эксперты.
Специалистами регионального управления Россельхознадзора было установлено, что ООО “Кесовогорский колбасный цех” регулярно получает мясо, но где-то в недрах предприятия оно исчезает. За три летних месяца цех получил 7 тонн 885 килограмм 150 грамм свинины и говядины, однако сырье исчезло, а о том, что предприятие как-то его переработало информация отсутствовала. Тогда специалисты заподозрили неладное.
При проверке документации выяснилось, что с февраля этого года не оформлено ни одного производственного и исходящего ветеринарного сопроводительного сертификата, а сама колбаса и мясные изделия есть на складе. Продукция мясопереработки обнаружена и фирменном магазине ООО “Кесовогорский колбасный цех” в поселке, правда немного, всего чуть более 18 кг. Естественно все это без сопроводительных документов и данных о дате производства, сроке годности, производителе, составе и т.д.
С положением дел мириться не стали. Предприятие оштрафовано, а вся продукция немедленно уничтожена.
ОБСУЖДЕНИЕ