Нарушения ветеринарного законодательства были выявлены Россельхознадзором при внеплановой проверке.
Инспектор отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Тверской области выявил многочисленные нарушения законодательства при внеплановой проверке ИП Кванталиани Г.А в июля 2019 года.
В пресс-службе управления сообщили, что вышневолоцкий предприниматель хранил колбасные продукты в ненадлежащих условиях, нарушая температурный режим, отсутствовал производственный контроль, также не проводился лабораторный контроль на отсутствие патогенной микрофлоры в холодильниках, на весах и на других рабочих поверхностях. Вода, которая применялась как для питья, так и для производства продукции, также не была исследована на предмет соответствия нормам.
По факту нарушения ветеринарного законодательства против предпринимателя было возбуждено дело об административном правонарушении, в качестве наказания вынесено предупреждение. Суд обязал устранить все нарушения.
ОБСУЖДЕНИЕ