Некачественным маслом кормили обитателей интерната в Тверской области

В пищевой продукции выявлено наличие фитостеринов.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы сливочного масла «Крестьянское с м.д.ж. 72,5%», отобранные в одном из психоневрологических интернатов Верхневолжья.

Продукция исследовалась на наличие остаточного количества лекарственных препаратов, растительных масел и жиров на растительной основе, пищевых добавок, а также по жирнокислотному составу.

“По результатам проведенных испытаний в представленном образце лабораторией были выявлены фитостерины и установлены несоответствия в соотношениях массовых долей метиловых эфиров жирных кислот. Эти факты свидетельствуют о фальсификации состава сливочного масла и нарушениях со стороны производителя требований регламента ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и государственных стандартов”,

– сообщили в ведомстве.

Полученная информация направлена в территориальное Управление Россельхознадзора по Тверской области для принятия мер в отношении организации-изготовителя. Некачественное масло выпущено предприятием, расположенным в Нижегородской области. © ТВТВЕРЬ 2025