В составе пищевого продукта обнаружена недопустимая добавка и растительные стерины.
Специалистами Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям сообщает проводился отбор проб м.д.ж. 9 % в социальном объекте Ржевского округа.
По результатам лабораторных исследований, проведенных специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ», выявлено несоответствие по показателю сорбиновая кислота и ее соли, по микробиологическому показателю «дрожжи». Также обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе, а именно: «бета-ситостерин», «брассикасерин», «кампестерин», «стигмастерин», выявлено несоответствие по показателю жирно-кислотный состав, что является фальсификацией молочной продукции жирами немолочного происхождения.
Установлено, что выявленная фальсифицированная партия творога, производства ООО «Фабрика упаковки МТ» (Нижегородская область) поступила в адрес 142 хозяйствующих субъектов Тверской области.
Управлением Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям в адреса производителя, владельцев и поставщиков фальсифицированной продукции направлены информационные письма о необходимости принять срочные меры в рамках действующего законодательства Российской Федерации по изъятию фальсифицированной партии масла из оборота.
Также информация направлена в Управление Роспотребнадзора по Тверской области для принятия мер в рамках компетенции.
