Некачественной сметаной кормили воспитанников детского сада в Твери

В продукте питания выявлено присутствие растительных стеринов.

Специалистами Тверской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» исследованы образцы творога с м.д.ж. 15%, отобранные в одном из детских садов областного центра.

Как показали результаты экспертизы, продукция была произведена с нарушением установленных норм. В ней выявлены растительные стерины (кампестерин, бета-ситостерин и стигмастерин). Таким образом, сметана оказалась фальсифицированной.

Полученные данные направлены в Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям для принятия мер в отношении изготовителя. Некачественный творог выпущен предприятием, зарегистрированным на территории Брянской области.

Ранее TVTVER.ru писал об обнаружении пищевого фальсификата в одной из школ Верхневолжья.