Исследования показали, что ни один овощ, фрукт и зелень не сравнятся с ним.
Из 40 самых полезных в мире продуктов лидером по результатам научных исследований стал кресс-салат. Ни в одном овоще, фрукте и зелени нет такого уникального сочетания калорий и микроэлементов.
В одной горсти зелени содержится всего 4 калории и масса витаминов и минералов. К примеру, в указанном объеме находится вся суточная потребность в витамине К, участвующем в правильном обмене веществ.
Вместе с этим много витаминов А, С, В, фолиевой кислоты, железа, кальция и йода, всего 14 витаминов, минералов и антиоксидантов.
Сообщается, что регулярное употребление кресс-салата улучшает сон и память, способствует заживлению ран, защищает от онкозаболеваний и сохраняет остроту зрения.
Ну а питательных веществ в нем больше, чем в популярных пекинской капусте, мангольде и шпинате.
До этого лидерами по полезности являлись авокадо, капуста кейл и киноа.
© ТВТВЕРЬ 2026
