На праздновании первого дня рождения «Тбилиссимо» назвали топ-3 самых популярных блюд ресторан

Пусть это и самый молодой гастрономический проект «ЧEMODAN group», но не менее успешный и любимый гостями среди других мест известной тверской ресторанной сети.

Вот уже год здесь встречают приветствием «Генацвале!», кавказским гостеприимством и ароматными грузинскими блюдами. Ресторан «Тбилиссимо» отметил первый день рождения.

– Я считаю, что мы правильно сделали, открыв все рестораны с направлениями. У нашей ресторанной группы появился ещё один вкус – вкус Грузии: это очень колоритно, и, скажем так, традиционно по-домашнему. Мы хотим дарить праздник: праздник вкуса, праздник ресторанной тверской жизни. Я считаю, что количество туристов, которое появляется в нашем городе и Тверской области – также заслуга общей ресторации. И «ЧEMODAN group», конечно, вносит и свой вклад, – замечает ресторатор Владимир Сергеев.

И «Тбилиссимо» активно проявляет себя на ресторанной карте региона: всего за год здесь составлено несколько сезонных меню, проведены гастрофестивали, были съёмки для тревел-программы федерального канала и попадание в топ-100 национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Шеф-повар озвучил и тройку самых популярных блюд в «Тбилиссимо».

– Первое место у нас занимает хинкали: всего их пять видов и самые продаваемые со свининой и говядиной, бараниной и говядиной. На втором месте, конечно же, хачапури: основа грузинской кухни – хачапури по-аджарски. И также популярен наш фирменный салат «Тбилиссимо»: болгарские перцы с шампиньонами и отварной говядиной, – резюмирует шеф-повар ресторана «Тбилиссимо» Виктор Рожков.

Атмосферу вечеру задавали живая музыка, колоритные вокальные номера и выступления ансамбля грузинских танцев «Эгриси». Команда «Тбилиссимо» творчески подошла к главному десерту праздника, угостив всех тортом в виде огромного хинкали. Шеф-повар каждый сезон представляет новинки: весна началась с постного меню, скоро стартует фестиваль «Eat me set», ожидаются гала-ужины.

рестораны «Felicita» и «Тбилиссимо», караоке «SanRemo»
Тверь, Трёхсвятская, 22
+7 (4822) 30-10-35
chemodangroup.ru